Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептДля фарша: 1 курица средних размеров, 5-6 кусков пшеничного хлеба, 1/2 стакана сливок, 5 яиц, 100 г сливочного масла, 1 стакан тертых белых сухариков, соль, черный молотый перец. Для соуса: 3 моркови, 1 репа, 1/2 стакана зеленого горошка, 1,5 стакана сливок, 2 ст. ложки муки, 50 г сливочного масла, картофель (из […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептНа 4 порции: 800 г белокочанной капусты, 3 моркови, 1 репа, 1 луковица, 1 яйцо, 1 ст. ложка риса, 4 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 1 стакан сметанного соуса, 1 ст. ложка муки, петрушка или укроп, листья салата. Капусту очистить и вырезать кочерыжку. Кочан положить в кипящую воду и варить […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт300  г тыквы, 1 репа, 2 яблока, 3-4 ст. ложки меда. Сырую тыкву нарезать мелкими кубиками, смешать с медом и оставить на 35-40 минут. Яблоки без сердцевины и репу нарезать мелкими кубиками, соединить с тыквой и хорошо перемешать.

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 500 г печенья, 1 банка сгущенного молока, 180 г сливочного масла, 200 г фруктового мармелада, 100 г абрикосовых косточек или миндаля. Печенье измельчить на крупной тёрке или поместить в плотный целлофановый пакет и прокатать скалкой. Отдельно измельчить на тёрке абрикосовые косточки или миндаль. Добавить к измельчённому печенью сгущенное молоко и […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 1 яйцо, 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки овсяных хлопьев, 4 ст. ложки молока, 1 яблоко, щепотка соли, 1 чайная ложка сахарной пудры, сливочное масло для жарки. Отделить белок от желтка. Соединить муку, овсяные хлопья, сахарную пудру, желток. Добавить хорошо взбитый белок, осторожно всё перемешать. Яблоко очистить, разрезать на […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 500 г мясного, куриного или рыбного фарша, 400 г овощей (морковь, картофель, репчатый лук, мелко нашинкованная капуста, болгарский перец, консервированный горошек, фасоль, кукуруза, спаржевая фасоль), 30 г майонеза, 2 яйца, специи, зелень. «Корзину» лучше всего сделать в разъемной или силиконовой форме. Форму смазать маслом (силиконовую смазывать не надо), выложить подходящий […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 3-4 варёные картофелины, 0,5 кг шампиньонов, 2 большие головки репчатого лука, 200 г ветчины, 100 г твёрдого сыра, 3 варёных яйца, 100 г майонеза. Салат выложить слоями, немного присолить: 1 слой — варёный картофель, натёртый на средней тёрке, майонез; 2 слой — жареные с луком шампиньоны (нарезать произвольно), майонез сеточкой; […]